C'est un groupe de 15 personnes qui a finalement participé à cette journée autour de l'étang de Thau.
Le matin, nous avons eu une visite guidée très complète du musée et du site archéologique de la villa gallo-romaine de Loupian.
Nous avons eu la chance d'avoir un jeune guide trés intéressant et qui a su répondre avec beaucoup de compétence aux nombreuses questions.
Le repas de midi a été pris dans un charmant restaurant sur le port de Mèze. L'accueil fut excellent et les mets servis très fins avec une mention spéciale pour l'Ile Flottante surprise (elle ne flottait pas.... mystère !!)
Nous avons ensuite tranquillement rejoint l'embarcadère où nous attendait notre beau catamaran jaune pour une balade à la découverte de l'étang et des parcs à huîtres. Le capitaine, avec beaucoup d'humour, nous donna d'amples explications sur ce magnifique étang et le travail des conchyliculteurs.
La journée se termina par un petit détour chez un fameux traiteur mèzois chez qui chacun pu faire provision de délicieuses tielles, moules farcies et autres encornets.